Área de identificação
Código de referência
BR SPCLEARQ PMC-SESP
Título
Seminário A Estética do Sabor e do Poder
Data(s)
- 06-18-2020 (Produção)
Nível de descrição
Série
Dimensão e suporte
Digital. Gravação pela plataforma Google Meet
Área de contextualização
Nome do produtor
Nome do produtor
Biografia
Entidade custodiadora
História do arquivo
Este Seminário é parte da pesquisa com os cardápios da Coleção Washington Luís Pereira de Sousa. Brasil (1889-1930) financiada pela Fapesp, com sede de execução no Centro de Lógica, Epistemologia e História da Ciência-Unicamp. A alimentação será abordada de maneira ampla, dos banquetes e espaços de sociabilidade à materialidade, ou seja, dos ingredientes aos artefatos de consumo e preparo das refeições.
Procedência
Área de conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
Avaliação, selecção e eliminação
Ingressos adicionais
Sistema de arranjo
Área de condições de acesso e uso
Condições de acesso
Condiçoes de reprodução
Idioma do material
- português
Script do material
Notas ao idioma e script
Instrumentos de descrição
Área de documentação associada
Existência e localização de originais
Existência e localização de cópias
Unidades de descrição relacionadas
Área de notas
Identificador(es) alternativos
Pontos de acesso
Pontos de acesso de assunto
Pontos de acesso local
Ponto de acesso nome
Pontos de acesso de gênero
Área de controle da descrição
Identificador da descrição
Identificador da instituição
Regras ou convenções utilizadas
Nível de detalhamento
Datas de criação, revisão, eliminação
Idioma(s)
Sistema(s) de escrita(s)
Fontes
Objeto digital metadados
Latitude
Longitude
Tipo de mídia
Imagem
Mime-type
unknown
Tamanho do arquivo
127.4 KiB
Uploaded
5 de julho de 2020 18:57